|
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 |
 |
|
驚きに満ちた「リシャール」の新作“野菜ショコラ”
美食の都、リヨン発のショコラティエ「リシャール」から“キャレ・ドゥ・ ジャルダン （四角い庭）”と題された新しいシーズンコレクションが登場した。 「あくせくした時代に与えるひとつの安らぎ」をコンセプトに、フランスの著名 ショコラティエ、ミッシェル・リシャールが提案する今回の新作は“永遠で 豊穣な自然”がテーマ。 庭へのオマージュをモチーフとして、「黒トリュフとポテト」、「コーンとマロン」、 「トマトとバジル」といったように、フルーツや野菜、ハーブ、スパイスなどの 驚きに満ちたさまざまな素材の出会いを、ヴェネズエラ産クリオロ種の繊細で 上質なカカオの風味で融合させた、新しいチョコレートの楽しみ方を提案したものだ。 食べ物の趣味嗜好はそれぞれなので、何とも言えないが 野菜、おかずとして食べられるものをわざわざ甘くする 必要はないんじゃないかと思ってしまう…。 この頃話題の野菜を使ったケーキとかデザートとか。 食べた事がないからただの偏見になるんだろうか…。 PR |
|
|
|
|
|
|
トラックバックURL
|
|
|
忍者ブログ [PR] |
